Pojďme raději po těch všech trápeních zvolit cestu zdravého rozumu!
Nejdříve si ukliďme v hlavě. Pokud si neuděláme jasno a cesta k menším konfekčním velikostem bude jen trápení, stále budeme žít ve vlnách jo-jo efektů.
Je jasné, že někomu může vyhovovat život bez pečiva. Pozor, všimněte si, že říkám život, ne dieta. Když si za sladká nebo jiná oblíbená jídla najdete zdravou a chutnou náhražku, máte polovinu úspěchu v kapse. Když tu „dietu“ chcete jen 3 měsíce vydržet, ani nezačínejte.
Pokud si mohu dovolit vlastní názor, vím, že Low Carb (dieta omezující množství sacharidů, upřednostňuje více tuků a bílkovin) nebo jakýkoliv směr omezující nějakou složku základních živin určitě funguje a můžeme takto fungovat v pohodě celý život. Pro některé je náročné učit se vařit jinak, učit se nové recepty, někdo se v tom najde a pak to jde samo bez přemáhání a trápení a vlastně není potřeba ani pevná vůle, jen se naučit přemýšlet a volit správné potraviny, které nahradí ty nevhodné. A co ti ostatní, hodně zaneprázdnění, vytížení, kteří jsou rádi, že uvaří teplé jídlo alespoň o víkendu, jinak jsou odkázáni na jídelny a restaurace? I pro ty by se něco našlo.
Pamatujete si ještě takové to pravidlo nejíst po šesté hodině večer?
Na kurzu nás učili, že se má jíst pravidelně, a pokud chodím spát o půlnoci, že se klidně můžu najíst ještě v osm nebo v devět. A najednou se dozvím, že současným trendem je IF (intermittent fasting) neboli přerušovaný půst. Dokonce ho velmi doporučují i někteří známí výživoví specialisté.
Jak IF stravování funguje?
Nejedná se o klasický několikadenní půst, ale o střídání doby jedení a doby bez jídla. Nejčastěji je doporučován systém 16/8, (16 hodin bez jídla a 8 hodin prostor pro tři až čtyři porce jídla). U žen se doporučuje 14/10. Dá se říci, že IF je i 12/12, což někteří dodržují a ani neví, že jsou vlastně „in“. V době lačnění je možné přijímat pouze nápoje jako je voda, různé druhy neslazených čajů a káva bez cukru a bez mléka, alkohol vůbec ne. Pokrmy konzumované v povolené době není třeba nijak zvlášť upravovat, jen je důležité se nepřejídat, omezit sladkosti a smažená jídla. I nějaký ten hřích v podobě sladkosti je povolen. Pokud si v období jedení dopřejete jen zdravou stravu, přinese to pro vás i více benefitů.
Co je asi nejdůležitější, můžete touto cestou snížit množství tělesného tuku a zároveň zvýšit produkci růstového hormonu, který umí správným směrem stimulovat uvolňování inzulinu. Přidejte ještě cvičení dvakrát nebo třikrát týdně a výsledky se dostaví třeba už během 14 dní.
Jak začít?
Pokud patříte k těm, kdo mají večer největší chuť jíst, začněte 10/14, pak postupně každý den prodlužujte dobu bez jídla o půl hodiny, až budete 14/10 nebo 16/8. A jen takové upozornění - jakýkoliv půst, i několikahodinový, by měl zvážit každý, kdo má nějaké zdravotní problémy, a raději se poradit s lékařem nebo alespoň s výživovým poradcem.
IF je jednou z možností redukce váhy, třeba právě tento způsob bude vaší inspirací.
