Nemyslím, že je třeba si odpírat, nakonec si totiž stejně tu sušenku vezmeme, pokud si to nevyjasníme v hlavě. Existuje spousta dobrot, na kterých si pochutnáme úplně stejně, a nemusí být plné nezdravých cukrů. Toto je můj tip k odpolední kávě.
Kakaová roláda s tvarohem
- 5 vaječných bílků
- 2 lžíce kakaa
- 1 polévková lžíce kypřícího prášku bez fosfátů
- 1 lžíce xylitolu (březový cukr s nízkým glykemickým indexem)
- tvaroh
- ovoce
Bílky ušleháme a smícháme s xylitolem, kakaem, rozložíme na plech na pečící papír. Pečeme na 170° asi 15 minut, až je korpus upečený.
Při pečení korpusu si v míse rozmícháme 500g polotučného tvarohu s dvěma lžícemi xylitolu. Tvaroh namažeme na upečený korpus a můžeme přidat na kolečka nakrájený banán nebo lesní ovoce. Srolujeme a dáme na 15 minut chladit do lednice. Z tohoto množství nakrájíme asi 12 plátků.
V jedné porci je jen 5g sacharidů a 2 g tuků, ale 8g bílkovin!
Pro další skvěle chutné a především zdravé recepty, které si můžete vychutnat i v dietě stačí kliknout - Zdravě a fit
Dobrou chuť!
