Je překrásné jaro a slunce vytahuje ze země jarní cibuloviny, bylinky a samozřejmě i plevele. Dříve se některé plevele využívali v léčitelství a kuchyni a nazývali je Divokými bylinami.
Ptačinec Žabinec
Patří mezi mé nejoblíbenější. Několik let jsem s ním urputně zápasila a snažila se ho dostat ze záhonů i skleníku. Dnes si ho v některých místech zahrady udržuji schválně.
Tato bylina je bohatá na slizy, tanin, hořčiny, třísloviny, saponiny, organické kyseliny, oxid draselný, oxid křemičitý, vitamíny C,E a další.
Jeho výjimečné účinky
Ptačinec má silně detoxikační účinky, používá se jak vnitřně, tak zevně při léčbě nejrůznějších kožních chorob (lupénka, ekzémy, kopřivka, akné, apod.) Dále je močopudný, rovněž zastavuje krvácení, zmirňuje revmatické potíže a rozpouští hleny. Může se využít i jako obklad na bolavé klouby, svaly nebo zanícenou kůži.
Hlavní použití pro mě?
Málokdo ví, že se dříve využíval v kuchyni. Já si ho přidávám do salátů, kde skvělé nahradí listový salát. Dále do pomazánek, polévek, zeleninových směsí a k masíčku.
Není nad to, si brzy z jara dopřát chutnou porci vitamínů z vlastní zahrádky, pro kterou jsme vlastně nemuseli nic moc udělat.
Důležité
Léčivky nikdy nesbíráme do igelitových tašek či mikrotenových sáčku, ideální je proutěný košík nebo látková taška.
Sběr provádíme vždy za suchého počasí, ne v dešti ani krátce po něm.
Květy sbíráme za plného slunce, kdy je jejich léčiva síla nejsilnější.
