Gleidshop
Eshop

Pomazánka z červené řepy a jaké obsahuje živiny

V mém posledním článku jsem vám přiblížila příběh jedné ženy, která se rozhodla udělat něco se svou postavou a celkově životním stylem. Slíbila jsem vám, že se s vámi podělím o některé její recepty, a tak tu máte první. Pojďme si "ukuchtit" pomazánku z červené řepy! Také se dozvíte, proč je vhodné červenou řepu zařadit do svého jídelníčku.

pixabay.com

Jak připravit pomazánku z červené řepy?
 

Budeme potřebovat:

  • 1 vařenou, středně velkou řepu,
  • 2 malé balení Lučiny,
  • 1/2 kelímku zakysané smetany,
  • šťávu z půlky citronu,
  • 1 stroužek česneku,
  • sůl,
  • pepř.

Co s ingrediencemi?

Řepu nastrouháme, smícháme s Lučinou, zakysanou smetanou a česnekem, směs osolíme a opepříme. Pomazánku namažeme na celozrnné toasty a ozdobíme petrželkou a zeleninou dle chuti.

 

K čemu je červená řepa dobrá?

Červená řepa je bohatá na spoustu užitečných látek. Mezi nimi vede kyselina listová. Pro náš organismus je to hotový zázrak, stará se totiž o růst a dělení červených krvinek, chrání před arteriosklerózou a u žen snižuje riziko potratů a předčasných porodů. Kyselina listová je rozpustná ve vodě a málo odolná proti kyslíku, světlu a teplotě, takže pokud plodiny, které ji obsahují, dlouho vaříme nebo pečeme, tato látka se rychle ztrácí. Řepa obsahuje pektin, který podporuje vylučování cholesterolu, olova a radioaktivních látek z organismu.


Díky vysokému obsahu draslíku a hořčíku je vhodná při nemocích srdce a krevního oběhu. Draslík upravuje srdeční činnost, udržuje normální krevní tlak a zlepšuje činnost nervové soustavy. Řepa má vysoký obsah železa a mědi, je tedy velmi prospěšná pro krvetvorbu. V lidových recepturách vždy řepa patřila do povzbuzujících a očistných nápojů. Mimochodem, směs šťáv složená z řepové a zeleninové šťávy celeru, petržele a mrkve bývala označována jako bylinná krev.


Díky komplexu minerálů (jód, vanad, mangan, lithium a fluor) podporuje řepa tvorbu inzulinu a podporuje zrak. Červená řepa obsahuje látku zvanou „GABA“.  Tato látka je součástí mozku. Organismus ji umí vytvořit sám a používá ji jako tlumivý neurotransmiter. Jinými slovy, když toho máte "plné kecky", právě GABA v mozku působí jako tlumič emocí. A teď ještě něco pro milovníky alkoholu. Šťáva z řepy umí obnovovat tkáně poškozené dlouhodobým působením alkoholu. Jen bych to s tím alkoholem i tak raději nepřeháněla.


 

Celkové hodnocení:

Vaše hodnocení:

foto-redaktor

Mgr. Jana Korejtková

výživový poradce

Jana je lektorkou zumby, spinningu, alpiningu, aerobiku, Port de bras... zkrátka všeho, co se dá v tělocvičně provozovat s davem lidí při hudbě.
K tomu všemu se už více než deset let věnuje výživovému poradenství.
K němu se dostala díky otázkám, které jí klienti kladli po skončení cvičebních lekcí. Proto začala studovat a získala certifikát od firmy Nutris. Pracuje na sobě dál a učí se s každým novým klientem.
V jejích příspěvcích najdete nejen návody a doporučení pro redukci hmotnosti, ale také recepty na chutná zdravá jídla a inspiraci k formování postavy.

Profil
Zaujal vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Milí čtenáři, v září bude mnoho z vás očekávat nějakou zprávu. Můžete pociťovat neklid, naději či strach. Bude to zkouška trpělivosti, ve které se pokuste uspět a myslete pozitivně. 

1.9.2018
Hodnocení:
Březen by měl být pro mnoho z vás především o rodinném životě, kdy si můžete uvědomit, že je na čase něco změnit, abyste byli šťastnější. Celkově by to měl být jeden z klidnějších měsíců, ve kterém místy zavládne harmonie a štěstí. Dočkáte se také upřímnosti od okolí, tak se to snažte, jestliže se tak stane, brát spíše s nadhledem, a hned se neurazte, ale spíše si z toho odneste poučení.
1.3.2018
Hodnocení:

Motivace je takové hezké slovo. Ještě líp vypadá pod fitness fotkami na Facebooku nebo Instagramu. Přesně pod těmi fotkami, které sledujete, když sedíte doma na gauči a máte ruku s mobilem opřenou o vaše vyvalené břicho.

16.7.2019
Hodnocení:

Po létě plném grilování, zmrzlin, nanuků a jiných dobrůtek, je třeba vrátit se zpět do formy. Pokračujeme sérií tabaty, dneska cvikem, který je skvělý na "břišáky" - zkracovačky. Jdeme na to.

18.9.2018
Hodnocení: