Šeříkem můžete navonět čaj i cukr

Jak docílit bohatého kvetení? Kdy provádět řez a kdy a jak správně sklízet květy na čaj? Už je to tady. Stačí trochu sluníčka a téměř z každé zahrady se nám do nosu bude vkrádat omamná vůně šeříku. Každý rok lituji, že nekvetou aspoň tři měsíce, ale pak si řeknu, že by nám nejspíš nebyli tak vzácný.

Obrázek: 67f1e90d3b80477c52aec49999218b2f40c408c6
Zdroj: unsplash.com

Šeřík

Šeřík je keř dorůstající až 3 metrů výšky a neomezené (tedy pokud ho trošku neusměrníte) šířky. Existují i stromkové formy u kterých je potřeba odstraňovat nové výhony, aby se zachoval kmínek. V různých barevných variantách nás ohromuje plnými nebo jednoduchými vonnými květy. Díky pilným šlechtitelům už máme na výběr i drobnokvěté zakrslé formy vhodné do větších skalek.

Jak na kvetení?

Nejdůležitější pro bohaté kvetení je správný řez. Nejlepší je provést řez nejlépe hned po odkvětu květů a to každý rok. Šeřík kvete na loňském dřevě, což znamená, že zkrátíme-li po odkvětu větve, do konce sezóny se rozrostou a zahustí. A příští jaro všechny tyto nové nárůsty rozkvetou. Je to jednoduché. 

Staré rostliny můžete bez obav různě tvarovat a zmlazovat. Dobře snáší i hluboký řez. Odstraňte všechny staré větve a ponechte jen mladé výhony. Nemusíte se obávat, že by byl řez až moc. Šeřík má spící očka, která se postarají o nové výhony

Jak využít květy?

Bonus Šeříku je využitelnost květů na čaj. Při sběru si dejte pozor na kvalitu květů, měli by být plně rozvinuté a na čas sklizně, sbírejte za slunného dne nejlépe odpoledne. Nesbírejte oschlé nebo ohnilé květy.

Květy můžete je zalít horkou vodou hned nebo po usušení. Čaj má příjemnou šeříkovou vůni a jemně nasládlou chuť. Stejně tak můžete čerstvými květy vylepšit cukr v cukřence nebo dozdobit dort a muffiny. 

  • Tip na závěr: Aby Vám květy déle vydrželi ve váze konce stopek rozdrťte a do vázy dejte co nejvíc vody. Dřevité stopky potřebují vysokou hladinu vody

Krásný voňavý květen Vám přeji. 

Reklama

Podobné články

Obrázek: 06f6d856850059c5f9fca66e6e31877ceb70e704
Obrázek: 8a18a1b76955f1806594e05023a2b9cfad47d6d8
Obrázek: 50098e52ca57052f7949bfc314d9106cdc28a5b4
Obrázek: 0d398b39929fc31488b456fe7d2e9817c68d1de2
Obrázek: 5937a3cb37abdd8ff908511d489ad574639b5be5