Šeřík
Šeřík je keř dorůstající až 3 metrů výšky a neomezené (tedy pokud ho trošku neusměrníte) šířky. Existují i stromkové formy u kterých je potřeba odstraňovat nové výhony, aby se zachoval kmínek. V různých barevných variantách nás ohromuje plnými nebo jednoduchými vonnými květy. Díky pilným šlechtitelům už máme na výběr i drobnokvěté zakrslé formy vhodné do větších skalek.
Jak na kvetení?
Nejdůležitější pro bohaté kvetení je správný řez. Nejlepší je provést řez nejlépe hned po odkvětu květů a to každý rok. Šeřík kvete na loňském dřevě, což znamená, že zkrátíme-li po odkvětu větve, do konce sezóny se rozrostou a zahustí. A příští jaro všechny tyto nové nárůsty rozkvetou. Je to jednoduché.
Staré rostliny můžete bez obav různě tvarovat a zmlazovat. Dobře snáší i hluboký řez. Odstraňte všechny staré větve a ponechte jen mladé výhony. Nemusíte se obávat, že by byl řez až moc. Šeřík má spící očka, která se postarají o nové výhony.
Jak využít květy?
Bonus Šeříku je využitelnost květů na čaj. Při sběru si dejte pozor na kvalitu květů, měli by být plně rozvinuté a na čas sklizně, sbírejte za slunného dne nejlépe odpoledne. Nesbírejte oschlé nebo ohnilé květy.
Květy můžete je zalít horkou vodou hned nebo po usušení. Čaj má příjemnou šeříkovou vůni a jemně nasládlou chuť. Stejně tak můžete čerstvými květy vylepšit cukr v cukřence nebo dozdobit dort a muffiny.
- Tip na závěr: Aby Vám květy déle vydrželi ve váze konce stopek rozdrťte a do vázy dejte co nejvíc vody. Dřevité stopky potřebují vysokou hladinu vody.
Krásný voňavý květen Vám přeji.
