Jahodový sirup, který si zachová vitaminy!

Letos jsem vyzkoušela jahodový sirup, je skvělý a dlouho u nás nevydrží. Tak jestli máte dlouho plodící jahody a už nevíte co s úrodou, tak nezapomeňte na sirup. V zimě se bude hodit.

Obrázek: 7f9dc7486d9c05aa178a65f827bb98f22d2cae46
Zdroj: pixabay.com

Jahodový voňavý sirup

  • 1kg jahod
  • 900g krupicového cukru
  • 10g kyseliny citronové

Jahody omyji a ve vrstvách posypu cukrem (cukrem končím)

V ledničce nechám 3 až 4 dny stát.

Šťávu scedím. K jahodám přidám 100ml vody a mírným tlakem prolisuji. Obě šťávy sliji, jahody promačkám přes cedník.

Šťávu zahřeji k mírnému varu, přidám kyselinu citronovou a 2 minuty povařím.

Sirup mám v ledničce v uzavřené sklenici.

Můj tip:

Našim holkám chutná ve džbánku s mátou a citronem.

Reklama

Podobné články

Obrázek: 2bfb73411b127669c13560e1a3cb0c2bf31eb361
Obrázek: Rychlé hubnutí a jojo efekt
Obrázek: 48688aad2ced9a54b4b253d99ca92e2e5363456c
Obrázek: recept na mrkvovou polévku se zázvorem
Obrázek: 3b115b8e534873447e9c34fc7c4e3cc5eec081c9