Gleidshop
Eshop

Jáhlová srdíčka

Tento recept je pro ty, kteří, stejně jako já, nedokázali zařadit jáhly do svého běžného jídelníčku. Občas je v nějakém afektu koupím a občas i třikrát a pak mám doma jáhlové nadělení. Takže co s vámi, holky jedny? Dezert či snídani!
Lucie Sedláčková

 

 Jelikož vše dělám od oka a náhodně, ani zde neudělám výjimku. Tudíž si množství přizpůsobte dle potřeb, pokud jáhly neznáte a nevíte, co "z toho vyleze", udělejte srdíčka z polovičního množství. Na zkoušku. 

Srdíčka jsou skvělá na cestu, když potřebujete snídat a fungovat zároveň. Do krabičky na ranní jógu, do práce, jako dezert pro přítele (který zmizí hned, co se otevře víko...) je tato jáhlová nádhera jako dělaná. A její dochucení je jenom na vás. Srdíčka se dají koncipovat jako svěží ovocná nebo podzimní s kořením, kakaem či kokosem. 

 

Ingredience:

½ hrnku jáhel → spařit horkou vodou, případně namočit přes noc a uvařit (či ještě lépe - rozvařit)

4-5 cm datlové pasty → nakrájet na kostičky (k dostání ve zdravých výživách či obchodech s arabskými potravinami, případně ji nahraďte čerstvými či namočenými datlemi)

zralý banán (nemusí být)

 

A dál už je to jen na vás!

Na dochucení a obarvení jsem použila šťávu z černého bezu, který jsem den předtím zavařovala, a tato bobulovina dala srdíčkům jiný rozměr. Takže pokud máte zavařené borůvky, brusinky, jostu či jiné bobule, neváhejte a přilijte do uvařených jáhel šťávu a pár lžiček zavařeniny. 

Poté měkké jáhly promíchejte a do této ještě horké hmoty přidejte na kostičky nakrájenou datlovou pastu či datle. Pořádně promíchejte, ať je pasta přikryta horkými jáhlami a změkne. Přidejte banán a směs tyčovým mixérem proměňte na jemnou a lepivou kaši. Čím jemnější hmota, tím variabilnější výsledek budete mít.

Vychladlou hmotu jsem natlačila do silikonových formiček a dala na hodinku do mrazáku. Poté formičky přendejte do lednice a nechte srdíčka uležet. Po vyklopení je dobré je uchovávat v uzavřené krabičce, aby neoschla.

Vezměte jáhly na milost a hrajte si s nimi, neuděláte chybu.

Celkové hodnocení:

Vaše hodnocení:

foto-redaktor

Lucie Sedláčková

veganka s láskou k jídlu

Profil
Zaujal vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Přijďte si pro inspiraci k Ivě, která se zabývá praktickou ayurvédou. Dokáže poradit, co je v dané období pro naše tělo, to pravé. Tak zkuste nějaký z receptů a uvidíte, že si neuvěřitelně pochutnáte.

17.9.2018
Hodnocení:

Čím se v létě ochladit? Třeba svěží vodou s dobormyslem! Co dobrého sníst a přitom nestát hodiny u plotny? Třeba brokolicovou polévku s ovesnými vločkami! A pokud máte chuť na něco sladkého, pečené jáhly s jablky a skořičí vás jednoznačně potěší. 

19.7.2019
Hodnocení:

Užijte si tento voňavý a láskyplný adventní čas i s dobrým pokrmem na stole. V článku na vás čeká recept na polévku, hlavní chod, sladká tečka, zázvorový voňavý čaj a nechybí ani oblíbená vláčná bezlepková vánočka. 

17.12.2019
Hodnocení:

Byť jsou teplé dny v nedohledu, neznamená to, že skončila salátová sezóna. S ubývajícími stupni na teploměru však přibývají vrstvy a tělo touží po něčem sytějším.

30.9.2017
Hodnocení: