Podzim se blíží a opět sklízíme dýně různých barev a tvarů. Vyzkoušejte polévku z dýně Hakkaido.
Ingredience:
- 1 litr zeleninového vývaru
- obilná smetana
- 1 středně velká dýně Hokkaido
- 2 cibule
- 1 velká mrkev
- 1 petržel
- 1/4 celeru
- tymián
- bobkový list
- oregáno
- sůl
Postup přípravy:
Cibuli orestujeme na oleji. Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Pokrájíme i zbylou zeleninu. Přihodíme do hrnce k cibuli a chvíli restujeme. Poté přidáme koření, vývar a vaříme do změknutí. Uvařené vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme přelité obilnou smetanou a posypané oregánem.
Současnou hlavní potravinou na stáncích je artyčok, jehož nafialovělý…
Další dávka rad a receptů na léto od Ivy Georgievové, která se zabývá praktickou ayurvédou. Tak vzhůru na to.
Zvýšený, nebo kolísající krevní cukr se může projevovat také…
Jednou z mých nejoblíbenějších věcí v zimní sezóně a s příchodem…
Na podzim běžný člověk automaticky sáhne po aktuálně dostupných…
