Existuje 73 druhů pocházejících převážně z Asie, dále pak Číny a Ameriky. Některé odolnější druhy si našly své místo i v našich zahradách. Pěstují se převážně jako solitery, které svojí rozmanitostí barev, tvarů a velikostí, prozáří jakoukoli zahradu. Daří se jim na polostinném stanovišti, ale při dostatku vláhy snesou i přímé slunce. Všechny druhy jsou citlivé na vápník, v zásaditých půdách jim neprospívá. Humózní a dostatečně vlhká zem s přidanou rašelinou podporuje správné zakořenění a zdravý růst.
Způsob prořezávání je různý.
Jarní řez provádíme jen u Hortenzie latnaté, která díky němu bohatě pokvete, zatím co u Hortenzie velkolisté zastřiháváme hned po odkvětu. Kvete na dřevě, které si vytvoří ještě do konce roku. Ideální je nechat 4 až 6 pupenů pod květem a nad nimi ustřihnout, jinak se o kvetení zbytečně připravíte.
Sušení
Pokud chcete květy usušit pro budoucí aranžování, nechte květenství na rostlině plně vyzrát a skliďte až po prvním mrazíku, doma vložte do vázy s vodou a nechte všechnu vodu odpařit. Květenství tak do týdne zaschne a ponechá si tvar i barvu.
Takto usušené květy uchováváme na suchém, dobře větraném místě, mimo sluneční paprsky, prodloužíme tím trvanlivost.
Využití je široké. Věnce na dveře, aranžmá v košíku, nebo jen tak do vázy. To už je jen na vás.
