Gleidshop
Eshop

Jak správně napárovat víno ke svátečnímu stolu

Vánoční tradice často až striktně dodržujeme a dáváme si záležet, aby bylo všechno perfektní. Chceme mít dokonalou výzdobu, nejkrásnější stromek a každou adventní neděli zapalujeme svíčku na věnci. Přemýšleli jste někdy, že byste štědrovečerní večeři posunuli o kousek výš a napárovali si ke každému chodu ideální víno? Přinášíme vám článek, s nímž poradil sommeliér z Alkohol.cz.
Alkohol.cz

 

Rybí polévka

Určitě máte vlastní recept na rybí polévku. Každý má trochu jinou recepturu, jiné koření. Někdo má polévku dokonale jemnou, v jiných rodinách nechávají zeleninu vcelku. Avšak chuť ryby a zeleniny zde dominuje.

Jaké víno k rybí polévce? Zkuste moravské ZD Němčičky Chardonnay Kabinet/Zemské 2016. Doladí chuťový zážitek na maximum.

 

Náš tip: připravte krutonky do polévky na másle, nikoli na oleji.

 

Kapr a bramborový salát

Smažíte doma kapra v trojobalu nebo ho necháváte pouze okořeněného kmínem a solí? Také bramborový salát se v jednotlivých rodinách liší.

 

V případě výběru vína k salátu a kaprovi se držte těchto pravidel:

●      dobrou volbou bude svěží bílé víno

●      vybírejte víno s plnější chutí

●      můžeme doporučit - Fabig Ryzlink Vlašský Kabinet/Zemské 2015

 

Náš tip: párujete-li víno ke kaprovi na černo, zvolte červené. Petr Skoupil Modrý Portugal KERAMIKA Pozdní sběr 2015. Víno otevřete asi dvě hodinky před večeří, aby se rozvinula chuť i jeho vůně.

 

Houbový kuba nebo svíčková na smetaně

 

Během vánočních svátků si dopřáváme různá jídla. Tradičně se v některých rodinách peče husa nebo kachna, jinde si dopřávají českou klasiku jako je svíčková na smetaně.  

Poctivou českou svíčkovou omáčku dochucujeme kořenovou zeleninou, kořením a brusinkami. Skvěle se k ní hodí víno zrající v dubovém sudu Johann W Třebívlice White Cuvée Kabinet/Zemské 2014. K houbovému kubovi je nejlepší pivo, zkuste třeba maličko netradiční HobGoblin Wychwood Pivo.

 

Užijte si Vánoce v pohodě se svou rodinou a nedělejte si starosti, pokud něco nestíháte. Všechna vína můžete objednat na stránkách Alkohol.cz. Můžete si je vyzvednout v pražské kamenné prodejně na Praze 7, kde se vám budou ochotně věnovat zkušení prodejci. Poradí vám jak s výběrem vín, tak i s destiláty.

 

 

Celkové hodnocení:

Vaše hodnocení:

foto-redaktor

"reklamní sdělení"

Profil
Zaujal vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Anatomie a fyziologie člověka nepřestává fascinovat lidi po celá tisíciletí. Vědět o svém těle co nejvíce, je důležité nejenom z hlediska zdraví, ale získané poznatky nám pomohou odkrýt různá zákoutí chování a jednání člověka.

23.4.2018
Hodnocení:
Vánoce se pomalu blíží a s nimi se roztrhl i pytel tipů na dárky pro nejmenší. Pokud chcete svému dítěti darovat pod stromeček krásu i moudrost v jednom balení, věnujte mu knižní novinku od Zuzany Pospíšilové, která něhou sobě vlastní pohladí i vaši duši.
19.12.2017
Hodnocení:

Hurá, opět Vánoce. Svátky klidu, lásky a dárků. Jak jsem to poznala? Před pár týdny jsem začala dostávat více dotazů na to, jakého pejska si pořídit. Chlupaté a roztomilé batolící se stvoření pod stromečkem vypadá jako nádherný dárek. ALE!

14.12.2018
Hodnocení:
Může za to mozek? Současné výzkumy ukazují, že existují mozkové struktury, které by mohly se synestezií souviset. Při takovém smíšeném vjemu dochází ke zmenšení krevního toku v mozkové kůře levé hemisféry a slabší nečinnosti neuronů. Ke zvýšené aktivitě dochází naproti tomu v limbickém systému, což je emoční centrum mozku. Když je činnost mozkové kůry potlačena, emoční podněty se zesilují. Podle dalších výzkumů se zdá, že synestezie jsme schopni zřejmě všichni, ale jen některým z nás se vjem dostane zcela do vědomí.
24.6.2017
Hodnocení:

Vyhledávání

O nás

Stáhněte si nás do telefonu

Stažení aplikace

Náš Facebook

Náš Instagram

Instagram