Gleidshop
Hlavní baner

Netradiční jahodová marmeláda bez pektinu!

Přeji krásný prázdninový den, holky mají vytoužené volno, nikam nespěcháme a tak si užíváme ranní snídani, třeba s jahodovou marmeládou, kterou jsem letos zkusila udělat bez pektinu a s chia semínky, nebo s mátou. Je výborná a dětem moc chutná, což je pro mě největší pochvala.
pixabay.com

 

Jahodová marmeláda s chia semínky a mátou

1kg jahod

800kg krystalového cukru

citronová šťáva

chia semínka

lístky máty

 

Jahody omyji, dám je do mísy a zasypu polovinou cukru. Udělám to večer a do rána je dám odpočívat do chladu.

 

Druhý den je tyčovým mixerem rozmixuji tak, aby ve směsi zůstaly kousky jahod. Směs scedím přes síto do kastrolu. Zbytky jahod z cedníku zatím odložím. Lístky máty dám do gázy, kterou přidám do kastrolu se šťávou a vařím na středním plameni. Asi po 5 minutách přidám zbytek cukru a chia semínka. Až se cukr rozpustí, je čas přidat zbytek jahod ze sítka a asi 5 minut vařit. Chvíli před ukončením přidám šťávu z citronu, tu přidám podle chuti.

Vyndám gázu s mátou a už jen naplním do připravených sklenic. Po uzavření víčka sklenice otočím a nechám vychladit.

 

Jak děláte marmeládu vy?

 

 

 

Celkové hodnocení:

Vaše hodnocení:

foto-redaktor

Dita Zikmundová

blogerka, instruktorka zimních sporů

Profil
Zaujal vás článek?

Sdílejte ho se svými přáteli

Vánoční ozdoby, které si můžete vyrobit sami? Ano. Stačí mít doma po ruce pár základních věcí a můžete jít na to. Zvládne to každá zvídavá a kreativní žena. Pokud máte větší děti, můžete si hrát společně.
16.12.2017
Hodnocení:

Alkohol je společensky neoddiskutovatelná droga, která na lidský organismus působí jako jed. Pokud ho dávkujete po pidi kapkách nebo jen občas, tělo nepotěšíte, ale bude se všemožně snažit, aby následky degustace byly pro něj minimální. V opačném případě vám to nemilosrdně spočítá!

28.12.2018
Hodnocení:

Máte blbou náladu a ani nevíte proč? Nic hrozného se ve vašem životě neděje, a přesto se cítíte tak nějak na nic?

23.8.2016
Hodnocení:

Každý chceme pít tu nejčistší vodu, ale studánku nebo funkční studnu má málokdo. Největším trendem pro zdravé pití je pít filtrovanou vodu. Je to však zdravé pití, dokola kupovat plastové filtry a vyhazovat je do odpadu? V tomhle článku vám představím zdravější a ekologičtější varianty filtrace vody.

13.8.2019
Hodnocení: