Kokosové kuličky
Suroviny:
- 10dk strouhaného kokosu,
- 2 lžíce rýžového sirupu,
- 2 lžíce kokosového oleje (pokojové teploty),
- kakao/strouhaný kokos na obalování.
Rozmixujte kokos na jemno a přimíchejte k němu rýžový sirup a kokosový olej. Vše promíchejte na hmotu, ze které budete moct vytvořit kuličky. Ty potom obalte ve vámi zvolené variantě - kakau nebo kokosu. Kuličky můžete ještě před obalením namáčet v rozpuštěné čokoládě, což je sice krásnější a sladší, ale kaloričtější varianta.
Lískové ořechy ve švestkách
Suroviny:
- 30 ks lískových ořechů,
- 30 ks sušených švestek (vypeckovaných),
- čokoláda na vaření,
- kokos/kakao na obalování.
Švestky naplňte lískovými ořechy. Mezitím si ve vodní lázni rozehřejte čokoládu. Hotové balíčky švestek namáčejte v čokoládě a ještě teplé je obalujte v kokosu, kakau či jiné pochutině. Hotové balíčky nechte vychladnout a máte hotovo.
Povidloví ježečci
Suroviny:
- 10dk švestkových povidel,
- 30dl vody,
- 5g mořské řasy Agar,
- 3 lžíce rumu,
- hrníček nasekaných mandlí,
- hrníček opražených slunečnicových semínek.
Povidla, rum, vodu a mořskou řasu rozmíchejte a nechte projít varem. Potom směs odstavte a nechte chvíli vychladnout. Přimíchejte nasekané mandle a opražená slunečnicová semínka. Z této hmoty potom tvarujte "kuličky" - spíše střapaté ježečky. Ty poté nechte zcela ztuhnout v lednici.
Všechny tyhle dobroty stačí nakonec hezky zabalit a s přáním a poděkováním předat vaší mamince :)
