chemie v potravinách
Přečtěte si články na téma «chemie v potravinách»
Zdravotní rizika margarinů a ztužených tuků
Už po léta se horlivě diskutuje, zda užívat margariny či nikoli.…
Jak je to ve skutečnosti s bílým cukrem aneb pohled chemika
Mnozí se snaží vyhýbat cukrům. Někteří se třeba rozhodnou, že budou hubnout a začnou kvůli tomu hlídat cukry. Jiní se zase někde dočtou,…
Jedy uvolňující se z plastů aneb Rizika umělohmotných předmětů a PET lahví
Uvažovali jste někdy o tom, nakolik je v pořádku časté užívání…
Význam omega mastných kyselin a jejich zdroje
Pozitivní přínos omega mastných kyselin je všeobecně známý. Proto se…
Jak vybírat oleje
V tomto článku se dovíte, jaké rozdíly jsou mezi běžně prodávanými…
Jak na éčka
Zajímá vás, jak na lidské zdraví působí potravinářské přídatné látky neboli éčka? Pokud ano a chcete se vyhnout alespoň těm nejvíce…
Sladká odměna nebo pomsta? Čokoládové figurky
Znáte to. Od Mikuláše a Vánoc se doma hromadí čokoládové figurky,…
Pozor, výrobci maskují glutamát pod jinými názvy!
To, že je glutamát nezdravý už víme dávno. Trávíte v obchodech více…
